~ 黒食 ~ 「男の黒」とは?
株式会社イハラで販売されている「男の黒」を紹介します。
「男の黒」は、日本テレビやKBS京都の番組でも紹介された、真っ黒な乾麺です。
国産竹炭パウダーを豊富に使用しており、ミネラルたっぷりの体にうれしい無かんすい麺です。無かんすいなので、舌触りのザラザラした感じもなく、ツルツルとしたのど越しが最高です。素材そのものの味わいを堪能できますよ。
「男の黒」は、鍋を1つだけ用意して、たった2分程度で調理できるのも人気の秘訣です。スープは、さっぱりとした醤油ベースにこだわっており、さらに健康と旨みを考慮して、にんじん、玉ねぎ、白菜、キャベツなどの6種類の野菜をブレンドしています。
竹炭は、余分に摂取した脂肪や糖分などを吸収します。また、食物繊維が豊富に含まれているので、腸を整える作用にも優れています。カルシウムなどの栄養素も、バランス良く含まれているので、ミネラル分を補給することもできます。「男の黒」は、とってもヘルシーで、ダイエットにも最適な乾麺です。
調味料の「こがしにんにく」は、香ばしくて、マイルドなスープの味を引き締めてくれます。ぜひ入れてくださいね。また、「男の黒」は、ラーメンとしてだけでなく、和食に使用したり、パスタや中華冷麺として使用したり、さまざまな料理で活躍します。
男の黒3食セットは960円~で、男の黒12食セットは2,500円~です。賞味期限は、常温で保存して6ヶ月となっています。ぜひ、このインパクト大の「男の黒」を食べてみてくださいね。
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近頃は食料品売り場で、黒い食品を多く見かけるようになりましたね。
素材の色自体が黒色である、黒米・黒ゴマ・黒豆や、自然食品の黒酢・黒蜜、そして黒色素材を使って作られているスイーツやカレーなど、いろいろな商品が並んでいます。
黒い食品がヒットした要因はなんでしょう?
まずは「黒色」というインパクトのある見た目が挙げられます。
それに加え、黒色食材は健康効果の高い栄養分が、たくさん含まれています。
例をあげるとポリフェノールの1種「アントシアニン」という色素です。
それが多く含まれているのは、黒豆、黒ゴマ、レーズン、プルーン、ブルーベリーなどです。
アントシアニンは、ドロドロになった血液をサラサラにする抗酸化作用があり、目に良い成分でもあるので注目を浴びています。
そしてレーズンやプルーンなどの黒色のドライフルーツには、腸の調子を整えてくれる食物繊維・ビタミン・ミネラルなどの優れた栄養素が豊富に含まれていて、ダイエットにも有効です。
黒酢は、普通の酢より醗酵の時間が長いので、ミネラル・アミノ酸・有機酸がたくさん含まれています。
脂肪燃焼を促進し、疲れにくい体にしてくれる作用が期待できます。
黒砂糖は、ビタミン・ミネラルが豊富です。
長寿で知られる沖縄でもたくさん食べられていますね。
最近はお土産品の流行にも「黒」ブームが影響しているようです。
例えば、黒色の「八ツ橋」や、黒い「もみじ饅頭」などがそうです。
「黒」は健康をイメージするので、いろいろな業界や企業で商品開発に「黒」を取り入れる動きがあるようです。
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